称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。仏1963年 洋書 CHARTRESステンドグラス 別冊「Chartres」付。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。DIOR JOAILLERIE 31cm×24cm 大型本。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。The Art of Skin Health Restoration …。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。【超美品】インゼル文庫 小さなキノコの本 Das kleine Pilzbuch。小動物外科手術 上。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。ルイス・バラガン Luis barragan reni burri。北欧建築 設計 Så byggdes husen 1880-1980。