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最終値下げ！NOMA 北欧料理の時間と場所 レネ・レゼビ PHAIDON 本の詳細情報
2015年発刊された時、新品で購入したものです。長期の自宅保管ですので、カバーにシミ、変色がありますが、凹みや変形などはありません。中は綺麗な状態で読むのに差し支えないです。表紙、裏表紙共に経年劣化のシミがあります。神経質な方は購入をご遠慮ください。当方、喫煙者はおりません。内容：シェフのレネ・レゼピとコペンハーゲンにある彼の革新的なレストラン“ノーマ”に隠された料理哲学と独創性に迫った本である。ノーマのあらゆる側面とその料理の秘密が明らかにされている。撮り下ろし写真つきのレシピを90種類以上紹介すると同時に、レゼピによる季節の北欧料理の新たな発見と、彼がどのようにしてそれを世界に通じる料理へと変身させたのか、またシェフとしてのレネ・レゼピの進化が語られる。グルマン世界料理本大賞2010世界のベスト出版社賞受賞。。天宮図に反映する惑星感の転生「魂の占星術」 エドガーケイシー。ヒューマンデザイン : あなたが持って生まれた人生設計図。どうしま書房 ぼくの好きをまとめた本 OL編 イラスト集 7巻セット。趣味・スポーツ・実用 considerate cat TAROT。未使用 聖書 解説（フットノート）15000付き 回復訳 新約聖書・旧約聖書。新パスタ法典。加藤俊輔ゴルフコース設計の世界。趣味・スポーツ・実用 Made in U.S.A. American Catalog '85。林海峰 名局細解。金色のコルダ スターライトオーケストラ メモリアルブック
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