HOT ! じゃがびー【絶版 siete】スペイン　フェルデール氏　専門書　レシピ本

絶版 siete スペイン＋クリストフフェルデール レシピ本計2冊セット常に創造的てアヴァンギャルドな姿勢を持つスペインの料理界。今作はスペインを代表する下記のパティシエ、ショコラティエ達によるそれぞれのお菓子が掲載されている。この7名がこの書籍の中で、それぞれの人格やスタイル、手法で自身のデザートを計50点以上作りあげている。スペインのパティスリー界を牽引し続ける7名のパティシエ達によるイノベーティブなデザートをぜひご覧頂きたい。Édition: Vilbo 社328ページスペイン語・英語　併記　2009年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 24cm×幅 2.5cm(参考価格:料理専門書サイトにて販売価格11000円)クリストフ・フェルデール 氏の有名菓子40点が掲載された貴重なレシピ専門書となります。(料理の専門書サイト販売価格8800円)【商品説明】彼はアルザス出身だ。ブーランジェリー・パティスリーの息子として生まれた彼は15歳から本格的に修行を始め、アルザス内外で修行を積んだ後、フォションやギイ・サヴォワなどで働いた。そして芸術文化勲章や国家功労章を受賞し名実ともにフランスを代表するパティシエとなったのだ。Julian Opie Portraits 作品集 ジュリアン オピー。それはデザートやお菓子の世界でも同じのようだ。知覚の現象学 美品。洋書 COMPLETE ENCYCLOPEDIA OF ILLUSTRATION。Jordi Pujol ジョルディ・プジョルJacob Torreblanca ハコブ・トレブランカOriol Balaguer オリオール・バラゲMiguel Sierra ミゲル・シエラCarles Mampel カルロス・マンペルRamon Morató ラモン・モラートPaco Torreblanca パコ・トレブランカそれぞれが自身の書籍も出版しているような、スペインを代表する著名な人物ばかり。お値下げ⭐︎洋書⭐︎SUKHOI Su-57。洋書 Jack Vance Lionesse Trilogy。皿盛りデザートやケーキ、ショコラにプティ・フール、ピエスモンテと皆が自身の得意とするものを公開しているため、非常に濃い内容となっている。大箱発送　ペーパーバック詰め合わせ。希少ハードカバー版　WIM WENDERS 写真集　ヴィムヴェンダース。※角や表紙に少し痛みがありますが、ボックス保管していたので中は綺麗な状態です。RY140 洋書古書 インゼル出版 花図鑑 Neues Blumenbuch。STREET CULTURE ビューティフル・ルーザーズ バリーマギー/kaws。写真にあるように表示に傷はありますが、中はボックス保管をしていたので綺麗です。【未開封・洋書】A.MAG 26：宇野友明。みん様の専用。アルザスはドイツにも近く、元々職人気質の人が多いのであろう。●洋書愛らしい挿絵が添えられた古い児童書古書イギリスアンティークヴィンテージ。MARGIELA THE HERMES YEARS マルタンマルジェラ エルメス。その後僅か23歳という若さでパリのパラスホテルHôtel de Crillon オテル・クリヨンのシェフパティシエに就任する。ビクトリアン 少年少女写真集 ポートレイト アンティークフォト。アメリカンキルト本　4冊。